Klar, der Sommer ist einfach meine Lieblingsjahreszeit. Fast die schönsten Kräuterkurstage sind aber finde ich immer im Herbst, wenn sich nochmals ein wahres Farbenfeuerwerk unter der warmen Oktobersonne entfacht. So besonders eindrücklich wohl auch deshalb, weil es die letzten Blütenpracht vor einer langen Zeit der Dunkelheit sein wird.
… eine Blütenpracht, die neben bekannten großen Heilpflanzen wie Kapuzinerkresse und Ringelblume auch Besonderheiten wie den Himalaya-Knöterich bereithält, aus dem mit Tee und Yakbutter eine besonders feine Form des nepalesischen Tsampa zubereitet werden kann 🫖🌸🌾
Was wir noch so gemacht haben? Meerrettichhonig als Vorbereitung für die herbstliche Erkältungszeit , auf die Zwiebelsocken🧦 haben wir allerdings angesichts sommerlich-heißer 23°C lieber verzichtet 😅
Ihr wollt auch so tolle Herbstkräuterkurstage erleben? Der nächste Volksheilkundliche Kräuterkurs an der FNL-Kräuterakademie in Bayern startet im März 2023, Infos findet Ihr hier!
