Kräuterkurswochenende mit Geschmack!

Kräuterkurswochenende mit Geschmack!

Ich glaube, das nennt man erfülltes Kräuterkurs-Wochenende: Erst zur Visite bei den herrlichsten botanischen Raritäten wie Küchenschelle und Adonisroserl mit darauf folgendem Abstecher in ein...

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Das kulinarische Duft-Geheimnis

Das kulinarische Duft-Geheimnis

 „Was man da riecht, das ist ein kulinarisches Geheimnis!“, brachte eine Teilnehmerin unseres Kräuterkurses die Besonderheit des wunderbar maigrünen Buchenwäldchens ganz genau auf den Punkt.Was uns...

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Bergpodcast Kräuterwandern

Bergpodcast Kräuterwandern

Eine Podcastproduktion des Deutschen Alpenvereins. Für die Kräuterwanderungsfolge des Bergpodcasts darf ich mit Angela Kreß vom Deutschen Alpenverein über die Hörnlegruppe bei Bad Kohlgrub  wandern...

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Radiotipp: Wildkräuterlieblinge

Radiotipp: Wildkräuterlieblinge

Wildkräuterlieblinge am 22.04.2021 10:05 bis 12:00 Uhr im Radiotalk "Habe die Ehre!" auf BR Heimat Das Sammeln vom Wildkräutern ist wie Essen ein Ur-Bedürfnis, das in den vergangenen Jahren eine...

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Für alles ist ein Kraut gewachsen

Für alles ist ein Kraut gewachsen

"Die Natur schenkt uns eine Fülle an Heilpflanzen. Sie sind nicht nur gesund, sie schmecken auch hervorragend. Und: Sie wachsen umsonst am Wegesrand, man muss sie nur ernten. Astrid Süßmuth (45) aus...

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Rückblick auf den 3. FNL Kräuterkongress.

Rückblick auf den 3. FNL Kräuterkongress.

Wie immer ist eine Rückschau auf eine besonders schöne und reiche Zeit ein bisserl von Melancholie erfüllt - so wie jetzt eben auch der Rückblick auf den 3. Kräuterkongress der Freunde Naturgemäßer...

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Hollerkücherl im Bierteig

Hollerkücherl im Bierteig

Eine der schönsten Seiten des Monats Mai ist für mich immer wieder der  Genuss feinster Hollerspezialitäten. So lecker die Kücherl, so einfach die Zubereitung: - 140 g Mehl - 250 ml Bier - 2 Eier -...

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Hollerkücherl im Bierteig

Hollerkücherl im Bierteig

Eine der schönsten Seiten des Monats Mai ist für mich immer wieder der  Genuss feinster Hollerspezialitäten. So lecker die Kücherl, so einfach die Zubereitung: - 140 g Mehl - 250 ml Bier - 2 Eier -...

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Kräutergespräche im Radio.

Kräutergespräche im Radio.

Was für eine tolle Sendung! Der erste Dank geht natürlich an alle Zuhörer, die mit ihren Kräuterfragen so fleißig angerufen und gemailt haben, daß wir leider gar nicht alle auf Sendung nehmen...

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