Werde „Dipl. FNL Wald-Experte / Wald-Expertin nach Ing. Astrid Süßmuth“, lerne den Wald als Grüne Apotheke, als volksheilkundlichen Erholungsraum und in seiner weitreichenden ökologischen Bedeutung...
Wenn im dunklen Schluchtenwald eine Affodilienblüte von einem zufällig daraufscheinenden Sonnenstrahl zum Leuchten gebracht wird, dann wirkt für mich die auffällige Blume mit ihrem irgendwie...
Zu jeder guten Familiengruppentour gehört ein Abschlusslagerfeuer. Zwingend. Selbstverständlich ist natürlich genau das neben unterschiedlichstem alpinsportlichem Knowledge Ausbildungsinhalt für...
Was wir da so machen? - Knospenbestimmungsübungen mit dem angehenden Förster - Knospenzubereitungen für die Hausapotheke - Neuentdeckungen der modernen Phytotherapie wie das Weiße Fingerkraut...
In Bayern gibt es drei wilde Schlüsselblumenarten: Die Hohe oder Wald-Schlüsselblume (Primula elatior, auch 'Himmelsschlüssel' genannt), die Echte Schlüsselblume (Primula veris) und die Kleine...
Sonnenschein pur, die allerallerschönsten Frühlingspflanzen, eine ungeahnte botanische Rarität … und dann noch eine prima Kaffeepausenbrotzeit am Waldsee ☕️🌷☀️...
Gipfelglück in atemberaubenden Landschaften, der Himmel zum Greifen nahe und der gleißende Firn unter den Füßen: Die Viertausender der Alpen sind zu Recht die großen Sehnsuchtsziele vieler...
So wie die Reife der Mistelbeeren ein untrügliches Anzeichen für den phaenologischen Hochwinter ist, zeigt der melodische Balzruf der Misteldrossel den Einzug des Frühjahrs an. Schon Anfang Februar...
Frühlingshafte „Ein Herzerl für‘s (Blumen-)Herzerl“ - Laufrunde mit Schlüsselblume, Huflattich, Kornelkirsche und Seidelbast💛🧡💜 … auch, wenn eigentlich Mitte Februar ist....
Was hat der Faschingsmontag mit Rosen zu tun, aus welcher Zimmerpflanze lässt sich fröhlich-bunte Faschingsschminke herstellen und warum ist gerade Aprikosenmarmelade eine hervorragendes Wahl als...
7 Gänseblümchen, 3 Schneeglöckchen, ganz vui erntereifer Feldsalat - und ein glückliches Sonnenkätzchen. Was will man mehr an einem strahlendschönen Januartag, wenn halt grad kei Schitour z‘sammgeht...
"Wenn Mitte Januar der Hochwinter als meist kälteste Zeit des Jahres beginnt, scheint draußen alles Leben zu ruhen - auch wenn sich unter der Schneedecke schon die ersten Frühblüher regen und die...
Traditionell sind die Tage zwischen den Jahren bei uns auch Waldarbeitstage 🌲 Und natürlich bleibt mir dabei auch immer ein bisschen Zeit, zwischen den Bäumen herumzuschnuffeln ob ich nicht...
Habt Ihr auch schon Misteln für die Rauhnächte ins Haus geholt? 🌙🌱 Es heißt, die Waldwesen und Saligen Fräulein würden darin ein grünes Versteck finden, wenn die Wilde Jagd durch die...
Jaaaa, was ist denn jetzt das??! Ein total irrer Zufall: Eine Erste-Hilfe-Übung direkt neben dem passenden Heilmittel 😳 Vor allem, weil in dieser Jahreszeit ja wirklich nicht so viele...
Es ist ein herrlicher Adventssonntag, die Schitour war sonnig, der Schnee gschmeidig - zuhause dann genau die richtige Stimmung, um mit einem Becher heißem Hollerpunsch durch den Garten zu streifen...
Nachlese: „Wintergemüse", Habe die Ehre" am 07.12.2023 Schmackhaft, frisch und gesund - auch im Winter. BR Heimat - Kräuterexpertin Astrid Süßmuth und Heimat-Moderator Andreas Estner ratschen über...
Waldbiotope, Kiefernwald und Moosfelsen in der tiefstehenden Sonne - unterwegs in ganz wunderbaren Südtiroler Wälder zur Vorbereitung auf die Ausbildung für Südtiroler Waldexperten im kommenden...
Auf der Suche nach den allerspukigsten Spukorten Münchens... - danke @Radio Charivari 95,5 📻🎥
Was schmeckt besser als frisch geröstete Maroni?Klar: Frisch geröstete, selbstgesammelte Maroni 😋Wenn das dann auch noch quasi in urbayrischen Gefilden - unter den herrlichen Kastanienbäumen...
Blüten, Wald und Kunst, eine Kombination die mich immer wieder begeistert - und in die wir auch immer wieder auf blütenfeinen Kunstexkursionen hineinspüren (-> mehr dazu bald auch hier auf der...
Rückblick auf ein richtig feines, gaaanz langes Kräuterkurswochenende mit Sonnenuntergangsstimmung über prallen Weißdornhecken, wildem Meerrettich für unseren Meerrettichhonig, halloweenmassigen...
... gilt auch in diesem Monat überall zwischen Gletscher zum Steinkreis!
Zurück aus Kärnten, von einem - trotz vielviel 🌧️🌧️☔️ - superschönen zweiten Ausbildungswochenende mit einer ganz klasse Truppe künftiger FNL-...
Waldgeisterspiel in den letzten Strahlen der Abendsonne ☀️🍄 … ich glaub, hier auf der Alpe Diex ist GENAU das richtige Plätzchen für eine Kurseinheit in der Ausbildung zum FNL...
Was macht man, wenn man für seinen Kräuterkurs unbedingt Wald-Engelwurzen braucht, um damit am nächsten Kurswochenende den Melissengeist für das Kräuter-Winterpaket anzusetzen – und dann agrat das...
Einfach über die Almen streifen, die leuchtenden Beeren der Zwerg-Eberesche bewundern, wieder einmal vergeblich nach der Herbst-Drehwurz suchen (😐 – siehe dazu /welch-ein-fund), die...
Wenn man schon beim Morgenlauf in der Bretagne zufällig auf einen besonderen Ort trifft, dann ist das eine klare Vorgabe für das Tagesmotto: ‚Le jour mégalithique‘, oder eben „Vom Gletscher zum...
Da renne ich nun seit Jahren unmittelbar nach den Sommerferien auf den Geigelstein, um endlich auch die Herbst-Drehwurz zu finden. Sie soll ja eine echte Schönheit sein, diese kleine Orchidee -...
Hortensien, insbesondere die allgegenwärtigen Bauernhortensien (Hydrangea macrophylla), sind ja nicht unbedingt meine große Leidenschaft. Irgendwie sind mir die behäbigen Sträucher mit ihren großen,...
Abendstimmung ist immer toll - vor allem aber, wenn man im wunderbar goldenen Licht der untergehenden Sonne so eine besondere Entdeckung macht: Die Belladonnalilie (Amaryllis belladonna), auch...
… ich finde ja, es gibt kaum etwas Genialeres, als a) so richtig satte Kontraste und b) die Verbindung von Natur und Sport.Der Wald von Fontainbleau ist damit das perfekte Match für mich, so knapp...
Nöööö, auf 4.500 Metern hat es außer Eisblumen am Fenster der Capanna Margerita keine anderen Blümchen ❄️😃💙
Wenn der Augentrost reichlich blüht, soll der kommende Winter viel Schnee bringen ❄️Nachdem ich vergangenen Sommer kaum eine Blüte an dieser wunderbaren kleinen Alpenblume entdecken...
Hüttenidyll, oder: Was man in den Bergen so macht, wenn Kursbeginn ist und die Kaltfront mit Wettersturz vor der Türe steht 🌩️🌨️❄️ Ist doch klar! Erst...
Mit den letzten Strahlen der untergehenden Sonne beginnt der tödlich giftige Eisenhut wie aus sich selbst heraus zu leuchten. Wunderschön, aber ein typisches Zeichen für den unmittelbar...
Mit einem ganz besonderen Sonnenuntergang verabschiedet sich Kärnten von unserem Kräuterkurs - ich find ja, es hat fast so a bissl an skandinavischen Touch, oder?Ganz außergewöhnliche Kräuter...
Was gibt es feineres, als einen ganzen Tag lang botanisierend durch die Bayrischem Berge zu streifen und dabei die besten Zutaten zu der schönen kleinen Rezeptur eines Entspannungs-Oxymels...
Sind die leuchtenden Blüten von Mücken-Händelwurz, Rotem Waldvögelein und Waldhyazinthe nicht einfach unglaublich schön? Ganz abgesehen von ihrer einzigartigen Funktion als ‚Wasserbereitsteller‘ im...
Die Südhänge des Grünten⛰️ sind nicht nur ein superspannendes Revier für alle kleinen, kleinsten und allerkleinsten Bergsteiger, sondern durch den direkten, freien Blick auf die...
🌸🌼🌿 … es war einfach wieder einer der wunderbaren Seminartage im Haus Buchenried der Münchner Volkshochschule direkt am Starnberger See 😃 Mit frisch erworbenen...
Mit einem verräterischen Funkeln weißt der Mond inmitten der abendlichen Kirschblütenpracht bereits am Vorabend trotz strahlendem Abendhimmel auf die kommende Wetterverschlechterung hin. Zu den...
Ich glaube, das nennt man erfülltes Kräuterkurs-Wochenende: Erst zur Visite bei den herrlichsten botanischen Raritäten wie Küchenschelle und Adonisroserl mit darauf folgendem Abstecher in ein...
Wenn es völlig unvermutet schneit, nachdem bei Frau Holle kräftig die Kissen ausgeschüttelt wurden, ist solch ein zauberhafter Schlehenblütensonnenuntergang eigentlich nur logisch...
Exkursions- und Kursvorbereitung im Bergwald mit Bestimmungsübungen zu Moosen und Flechten, herrlich duftendem Fichtenharz - und einem wunderschönen Lieblingskrokus 🥰Wenn halt der...
„Was man in der eigenen Seele als Sehnsucht erkennt, erlebt man im Krokus.“Der erste heuer, meineganzen Frühlings-Skitouren, bei denen ich sonst in diesen wunderbaren Pflänzchen schwelge sind ja...
Sturmumtost hin- und hergeworfen kämpft die kleine Küchenschelle gegen die peitschenden Windböen, die über die Heidefläche jagen. Immer wieder ertönen die klagenden Rufe der Feldlerchen, auch sie...
So ein besonderer Fund auf der abendlichen Auwald-Laufrunde: Ein ganzes Nestchen mit Zinnoberroten Prachtbecherlingen (Sarcoscypha coccinea) 😛 Er ist einer der sicherlich auffallendsten heimischen...
Spätwinterspaziergang im Kiefernwäldchen... und über funkelndweißen Schneekristdeckchen blühen schon die ersten Haselkätzchen 🙂 Ein herrlicher Frühlingsgoldstaub - wäre da nicht die leidige...
Sonniger Radiotipp vom sonntäglichen Abendspaziergang: „Praktisches Kräuterwissen“ auf BR Heimat 🤍💙 am 13.02.2023 mit Astrid Süßmuth und Bettina Ahne.Und natürlich hab ich auch am...
Definitiv einer meiner Lieblingstermine, alle Jahre wieder sozusagen: Winterpflanzenführung auf dem Alten Münchner Südfriedhof: Ein bisserl Efeuranken, ein bisserl Anti-Spuk-Buchseinfassung und ganz...
Zu den wichtigsten der rund 110 inzwischen klar identifizierten Pflanzen der Bibel gehört der Feigenbaum. Als Zeichen des Friedens („An jenem Tag werdet ihr einander einladen unter Weinstock und...
„Schatzhauser im grünen Tannenwald, bist schon viel hundert Jahre alt / Dein ist all Land, wo Tannen stehn, lässt dich nur Sonntagskinder sehn."Am Weg durch die winterlichen Bayerischen Voralpen...
Die Fingeranpappprobe zeigt: Bald ist es wieder soweit, daß die (dann richtig schön harzigen) Latschentriebknospen geerntet, und zusammen mit u.a. Johanniskraut und Calcium fluoratum zu einem...
Zauberhafte Entdeckungen im Winterwald 🌲🌲🌲🌳, wenn die Weihnachtsschnupfennase vom größeren Unternehmungen abrät. Und was es da alles gibt: Den Zwergknäuling etwa,...
Kurz vor den Rauhnächten erscheint pünktlich zur Wintersonnwende der Waldweihnachtswinternewsletter 2022 'Vom Gletscher zum Steinkreis" ⭐️ - genau passend für die kommenden kurzen Tage...
So trüb, wie der November zu Ende gegangen ist, war die letzten Tage auch irgendwie meine Stimmung. Adventliche Vorfreude irgendwie Fehlanzeige…Blöd, und auch überhaupt nicht hinzunehmen. Die...
Allerheiligen, Volkstrauertag und Totensonntag - November ist der klassische Friedhofs- und Totenmonat. Passend dazu wirft die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im kräuterkulturellen Talk...
Definitiv einer meiner Lieblings-Kräuterkurstermine im Vegetationsjahr, und wie immer ist es jedesmal ein ganz besonderer Tag, anders als der vorangegangene, anders als der, der kommen wird.Und für...
Alte Eiben faszinieren mich immer wieder, vor allem wenn ich ihnen eigentlich ganz zufällig begegne. Es ist eine Art andächtige Achtung vor diesem düsteren, faszinierenden und in den letzten...
Erholsame Nächte, süße Träume und ausgeruhte Morgenfrische sind eine essentielle Kombination für Gesundheit und Wohlbefinden. Als ein Zeitgeistphänomen ist genau das aber rar geworden 🌙...
von Astrid Süßmuth (Freya Verlag, 2022) Alle Rezepte für den süßen Schlummer Der Ratgeber für die entspannteste Zeit des Tages. Schlaf ist der wesentliche Faktor für Wohlbefinden und Gesundheit,...
Klar, der Sommer ist einfach meine Lieblingsjahreszeit. Fast die schönsten Kräuterkurstage sind aber finde ich immer im Herbst, wenn sich nochmals ein wahres Farbenfeuerwerk unter der warmen...
Nach 13 Stunden @ work sind schließlich auch meine Chardonnay-Trauben eingeweckt, ich bin höööööchst gespannt ob sie mit diesem Rezept auch wie versprochen knackig bleiben 🍇 Passt...
What a day!Nach Regentröpfeln und Eiseswind mit Geisterkatzen in der Münchner Innenstadt und dem traurigen Geist am Annakircherl hatten wir schließlich noch einen grandiosen Sonnenuntergang am...
Wenn sich die kleinen Kranzenziane zum Tanz um die große Silberdistel scharen ist nun der Spätsommer in den Bergen eingekehrt. Bald schon werden die Disteln Fuikeln und Kränze der Leitkühe des...
Wie kleine Sterne wirken die Blüten des weißen Oleanders gegen den azurblauen Himmel...Und jetzt einfach eine einzelne Oleanderblüte betrachten, dabei den Blick auf „unscharf" stellen - dann...
Und jetzt ein Bad im Seegrasmeer unter dem grünen Blätterdach!Erfrischend, erquickend und voller Grünkraft 🌳🌳🌳 Sommerwald ist einfach toll ☀️ Ich freue mich...
Welch ein Sommerduft! Wenn gegen Abend die Sommersonne schon ein bisserl an Kraft verloren hat, Boden und Wiese aber immer noch warm sind von der Hitze des Tages 🌞, ist finde ich die...
Die berühmtesten Ahorne des Karwendelgebirgs sind natürlich auf dem Großen Ahornboden zu finden 🌳🌳🌳 aber ist nicht dieser uralte Bergahorn, ganz versteckt auf einer Alm...
Sommerhitze Ahoi!Wie man den heißen Temperaturen mit einer erfrischenden Beinlotion und schmackhaftem Pfefferminzwasser mit Schuss zu Leibe rückt, erfahrt Ihr im neuen Newsletter ‚Vom Gletscher zum...
Was gibt es schöneres, als nach einer laaaangen Wanderung in einen kristallklaren Bergsee zu springen? Schnell eintauchen, 2 oder 3 Züge schwimmen und dann schnell wieder heraus ans Ufer - eiskalt...
Ist der kleine Schnee-Enzian (Gentiana nivalis) nicht einfach eine ganz, ganz bezaubernde Schönheit?! Das strahlende Tiefblau seiner Blüten scheint wie magisch alle Blicke auf sich zu ziehen - nicht...
In die Wunderwelt Venedigs einzutauchen ist jedesmal auf ein Neues faszinierend, immer wieder eröffnet sich eine neue Facette der Lagunenstadt. Diesmal war es der Zauber der venezianischen Blüten,...
Es gibt sie einfach, diese ultimativen Kräuterkursgenusstage:- strahlender Sonnenschein ☀️ - alle gesuchten Kräuter, Sträucher, Blumen und Bäume zur Stelle...
Eine meiner Münchner Lieblings-Locations für Kräuterführungen: Städtische Baumschule und der Giftpflanzengarten 🌿🌺 Ein wundervoller Ort, der nicht nur zur Pflanzenbetrachtung...
„Was man da riecht, das ist ein kulinarisches Geheimnis!“, brachte eine Teilnehmerin unseres Kräuterkurses die Besonderheit des wunderbar maigrünen Buchenwäldchens ganz genau auf den Punkt.Was uns...
Zauberhafter Ausklang eines richtig feinen Kräuterkurstags 🥰Sehr verdient war unser Einkehrschwung am See nach der großen "Wechselkräuterführung" unserer angehenden FNL-Kräuterexperten,...
Was man an einem regnerischen Samstagnachmittag macht, an dem man eigentlich frei gehabt hätte um eine richtig feine Bergtour zu machen?Eine 12-km-Waldlaufrunden-Kräuterkurs-Erkundungstour für...
Während auf den Almen schon heftig gerichtet und gewerkelt wird 🧹⚒️🧀🥛🐑🐄, blüht auf der saftiggrünen Bergwiese das allerschönste Knotenblümchen...
Ob Tanz in den Mai, Walpurgisnacht oder keltisches Beltaine - das Fest zu Maibeginn markiert im Jahreslauf den Beginn der heiteren, ausgelassenen und spürbar wärmeren Jahreszeit. Ein Fest, bei dem...
Rosenblütencreme 🌹, Birkenhaarwasser oder Moosdeo - Kräuterkosmetik ist duftfein und pflegend in der Anwendung 😊In der April-Ausgabe des kräuterkulturellen Radiotalks „Habe die...
Ist es nicht einfach so richtig fein, wenn man im Garten gleich von den Lieblingsblumen begrüßt wird 😍Zart und duftend, aber auch ganz schön kämpferisch, wenn sie sich auf den Bergwiesen...
Blütenträume unter südlicher Bergsonne 💚💚💛☀️🌼- Weißdorn für Dornröschen- Binsen-Narzisse für den Sonnengruß- Schwertlilien für die Undinen-...
Ooooh wie schön, die (echte) Kleine Schlüsselblume zum Sonnenaufgang am Ostersonntag 😍 Da fallen mir gerade die wunderbaren Worte des englischen Dichters John Donne ein, die mir vor vielen...
Als mediterranes Pendant zu unserem Holler besagt auch die Legende über den Judasbaum, daß sich der treulose Jünger an ihm erhängt habe - aus Scham sei der Baum dann über und über errötet. Es ist...
Ganz klar, der Handfeger war wegen des Wetterumschwungs mit Schneeregen kurzfristig notwendiger Ausrüstungsgegenstand geworden, worüber ich am Morgen vor Kursbeginn noch rechtzeitig wie folgt...
Die Aurikel, Sonnenkraft pur für Frühlingsgefühle ☀️💛💫… als Liebesgabe ist sie ein Zeichen unermesslicher Liebe und größten bergsteigerischen Mutes – kein Wunder beim...
Von März bis April kann man dieses einzigartige Baumpowerselters abfüllen 🌳🥂, ein Prosit auf den wundervollen Frühlingsbaum! Ausgestattet mit den ersten Theorieeinheiten am Freitag...
Von März bis April kann man dieses einzigartige Baumpowerselters abfüllen 🌳🥂, ein Prosit auf den wundervollen Frühlingsbaum! Was Birkensaft alles kann, wie man ihn gewinnt und auf...
Ich lebe bei Tage / Voll Glauben und MutUnd sterbe die Nächte / In heiliger Glut. Einprägsame Worte des Dichters Novalis, Worte die Mut machen.Ein junger Münchner Medizinstudent notierte dieses...
Es gehört zu den zauberhaftesten Kräuterkurstagen, wenn uns Pafümeurin Beate Nagel in das Reich der Düfte entführt. Aromatherapie ganz sinnlich, schmeichelnde Vanillenoten zum Einkuscheln und...
… sag ich ja schon immer!Tatsächlich ist dieses frisch aus meinem perfekt angelegten Wildkräutergarten 😁 geerntete Moos genau das, was ich noch für den morgigen Kräuterkurstag brauche...
Ein Elfen-Krokus, der erste im Garten dieses Jahr.Natürlich gefällt mir der Name besonders gut 😉 (und er heißt auch wirklich so!), aber ist er nicht einfach ganz besonders wunderschön?...
Steinkreise gibt es nur in Irland oder Schottland? Weit gefehlt!Einer der schönsten Steinkreise Europas befindet sich auf der Tschengla im Rätikon, der höchstgelegene auf dem Großen St....
Spannend, was man so alles entdeckt, wenn man einfach einmal die Waldlaufrunde um ein paar Kilometer verlegt: Zum Beispiel eine mir bislang nicht bekannte Kopfweiden-Allee :lol:Weiden gehören zu den...
Gerade wenn der Winter Anfang Februar so richtig grau ist und man sich den Frühling so sehr herbeiwünscht, können Pflanzen so ein bisschen Winterglücksstimmung zaubern – zum Beispiel die wunderbar...
Manchmal führt einen der Zufall zu den tollsten Dingen – zum Beispiel, wenn man wegen saublödem Eisbruchharsch nicht auf der üblichen, direkten Spur, sondern auf einem Waldweg aufsteigt und inmitten...
Kräuterheilkunde in Verbindung mit moderner Phytotherapie, Grundlagen der Botanik, viel Praxis und ganz viele Naturerlebnisse für Laien, Interessierte und Pflanzenkenner.
Volksheilkundlicher Kräuterkurs - Infos & Anmeldung
